Hoteliers und Gastronomen aus Leidenschaft sind wir alle. Die Familie Finkbeiner, die schon in achter Generation die Traube Tonbach führt, genau wie jeder der über 320 Mitarbeiter, die vor und hinter den Kulissen für das Wohl unserer Gäste aus aller Welt sorgen. Eine Hingabe, für die man uns seit vielen Jahrzehnten kennt, schätzt – und auszeichnet. So bringen es zum Beispiel die aus der Traube Tonbach hervorgegangenen Köche auf insgesamt mehr als 80 der begehrten Michelin Sterne. Diese Lorbeeren und Leistungen als sanftes Ruhekissen zu nutzen, kam für uns zu keiner Zeit in Frage. Vielmehr ist uns das Lob von Fachleuten und Gästen ein Ansporn, jeden Tag aufs Neue noch ein Stückchen besser zu werden. Und das sehr gerne gemeinsam mit Ihnen!
